沒過多會兒，孫興他們趕到了。他聽到蘇揚(yáng)他們用這么貴的價格買下帶魚之后，心疼的一抽一抽的。
那可是帶魚啊，居然賣這么貴？
孫興是個摳唆的性格，最見不得有人大手大腳花錢。他極力勸說，這些凍帶魚不也一樣嗎？要不咱們換成這些便宜的吧。
結(jié)果，自然是被蘇揚(yáng)無情否掉。
蕭鈺琪也抿著嘴說：“孫經(jīng)理，蘇揚(yáng)是美食專家，您就聽他的吧?！?p> 然后，帶魚被許樂和跟車的伙計搬到了面包車上。
孫興開車先把魚拉回餐廳，蘇揚(yáng)還囑咐他多加點冰，以防路上壞掉，回去趕緊放進(jìn)冷藏室。
接下來，蘇揚(yáng)帶著蕭鈺琪繼續(xù)逛菜市，他還特意把許樂留在了身邊。
幾個人一邊逛，一邊聊。
蘇揚(yáng)對食材非常熟悉，很多知識是信手拈來。許樂聽了個懵懵懂懂，蕭鈺琪則是純屬好玩兒，不過對蘇揚(yáng)的崇拜度更高了。
很快他們逛到了調(diào)料區(qū)，蘇揚(yáng)又來了新的靈感。
“辣椒？”蕭鈺琪看著一袋袋紅通通的干辣椒，一陣膽寒：“東海人可不太敢吃辣椒。”
“沒關(guān)系，我們可以做成辣椒紅油，放在店里佐餐?！碧K揚(yáng)拿起一條長長的辣椒說。
“你倒是啟發(fā)了我。”蕭鈺琪忽然靈犀一動。
“我們可以自制一些辣椒油，密封進(jìn)小罐子里，等試營業(yè)的時候，作為禮品送給大家?！?p> “主意不錯，看來我們可以多買一點了。”蘇揚(yáng)夸贊道。
“我考考你，你知道我手里拿的辣椒是什么品種嗎？”蘇揚(yáng)舉起那根紅艷艷的長辣椒問道。
蕭鈺琪噘了噘嘴：“我怎么可能知道？”
“這可是鼎鼎大名的二荊條，辣椒圈里的網(wǎng)紅，蓉城人民最喜愛的品種。”
二荊條，隨著川菜的擴(kuò)張而名聲大噪。這種辣椒十分瘦長，放在手中，有半個巴掌多長，而且彎彎曲曲的。
接著，蘇揚(yáng)又拿起短小的辣椒問：“那這個呢？”
“你就直接說吧，反正我是都不知道的?！笔掆曠髡f道。
蘇揚(yáng)扭過頭對許樂說：“以后可以隨身帶個本子，我說的話，如果記不住，就寫下來。”
許樂跟著逛了半天早就懵了，他紅著臉說：“嗯，知道了?！?p> “這種叫小米辣，別看它長得沒有二荊條長，但是辣度可高多了?！?p> 說起辣椒來，蘇揚(yáng)忽然想起前世的一種說法。
他問道：“你們有沒有聽過一句關(guān)于辣椒的順口溜？”
蕭鈺琪和許樂都搖了搖頭。
蘇揚(yáng)笑著說：“蔥辣嘴，蒜辣心，唯有辣椒不是人，辣完前門辣后門?！?p> 蕭鈺琪先是一愣，等她反應(yīng)過來后，笑得花枝亂顫。
蘇揚(yáng)還添油加醋地說：“這可是事實啊，你不知道蜀州的肛腸醫(yī)院是最多的嗎？而且那里的肛腸科大夫技術(shù)水平也是超一流的呦。”
蕭鈺琪捏起粉拳，一把捶在蘇揚(yáng)肩頭，嬌嗔道：“喂！你還說！惡不惡心？”
許樂也憋得吭哧吭哧的，想笑又不敢笑。
“好了，辣椒看得差不多了，咱們得買一些回去?！碧K揚(yáng)收起了嬉皮笑臉的姿態(tài)。
蕭鈺琪也忍住了笑意說：“這么多種辣椒，你想要哪一種？”
“二荊條、小米辣、皺皮椒，這些都得來點?！?p> “要這么多種？”
“是啊，二荊條辣度較低，但是顏色紅潤，椒味明顯。小米辣，辣度較重，但是香味不突出。皺皮椒，辣度不夠，但是香味很濃。”
“這些辣椒需要組合搭配，才能發(fā)揮出更大的威力?！?p> 蘇揚(yáng)把辣椒捧在手中，輕輕吸了口氣，濃烈的氣息侵入口鼻。
“這就是一加一大于二的效果！”
蘇揚(yáng)和許樂把一筐辣椒裝進(jìn)車?yán)铮嚴(yán)锪ⅠR沁滿了辣椒的味道。
三個人又采買了一些其他食材，今日份的逛菜場任務(wù)就結(jié)束了。
蕭鈺琪又坐上了司機(jī)位。
蘇揚(yáng)趕緊認(rèn)慫：“現(xiàn)在咱們不著急了，你慢慢開就好，說完還牢牢地扣好了安全帶?！?p> 許樂還不清楚狀況，大大咧咧坐到了后排。
“哦?！笔掆曠鞑婚_森的應(yīng)了一聲。
車子開得很穩(wěn)，這把她不再飆車了。
關(guān)鍵是拉了這么多人和貨，小面包這馬力想飚也飚不起來了。
等他們回到店里的時候，已經(jīng)是下午了。卸車完畢，三個人肚子都叫了起來，可是員工餐已經(jīng)吃完了。
蘇揚(yáng)摸了摸后腦勺說：“要不我來做飯吧，咱們簡單吃點?！?p> 中午就湊合一口，下午還得趕緊干活。
“你們想吃什么？”
“我想吃蔥油面！”蕭鈺琪搶著發(fā)言。
許樂，好吧，他沒有發(fā)言權(quán)。
蔥油面啊，面條是現(xiàn)成的，就是熬個蔥油，費(fèi)不了多大事，蘇揚(yáng)表示沒問題。
不過，他忽然想起前世的一個梗，我下面給...
“咳咳！”
他及時制止了這個邪惡的想法。
三人進(jìn)了后廚。
蘇揚(yáng)拿來一把小香蔥洗凈瀝干，蔥白和蔥葉切開，各自切成段。油鍋里倒入花生油，先放入蔥白，小火慢熬。
等蔥白微微變色的時候在放入綠綠的蔥葉段。
蕭鈺琪像是聞到香味的貓，守在蘇揚(yáng)身邊，不離不棄的。
蘇揚(yáng)忽然想起前世的時候，自己吃過加了開洋（海米）的蔥油面。
他把筷子遞給許樂，囑咐他不時地翻翻鍋。
自己則去抓了把海米洗凈，在旁邊的灶臺上另起了一口鍋。他倒入花生油把海米炒香，加入黃酒、白糖和水，蓋上鍋蓋兒，調(diào)成小火微燉。
蔥油熬好了，蘇揚(yáng)把焦焦的蔥糊撈出，又在蔥油里面兌入醬油和鹽。開火煮面的時候，海米也熬的差不多了。
一大碗面，澆入調(diào)好的蔥油汁，拌入些鮮美的海米，再撒上些酥酥的蔥糊。
蕭鈺琪已經(jīng)急不可耐，大口吞咽著口水，伸出手，只等著端碗了。
行吧，誰讓你是老板呢，第一碗面，蘇揚(yáng)給了琪總。
第二碗面則盛給了許樂。
最后才是自己的。
蕭鈺琪挑起面條吹了半天，一口吸溜進(jìn)去。
哇！這么簡單的一碗面都能這么美味！
蘇大廚是怎么做到的，難道他加了魔法嗎？
明明自己就一直在旁邊看著，但味道還是超出了想象。
蕭鈺琪美滋滋地品嘗著蔥油面。
許樂就簡單粗暴了，悶著頭只管吃面，呼嚕呼嚕的，吃得山響。
這小子也不怕燙。
蘇揚(yáng)自己嘗了一口，還可以，加了海米之后，除了蔥香味，還有一種甜鮮的味道，口感的層次也更豐富了。
蔥糊不錯，吃起來脆脆的，但是他沒有炸焦，蔥葉上還帶著綠色保留了蔥香味。
“砰！”
許樂的碗墩在桌子上，這才沒一會兒，一大碗面已經(jīng)被他干光了！
好家伙，真是半大小子吃窮老子。
“吃飽了沒有？”蘇揚(yáng)問道。
這小子也沒有不好意思，干脆的搖了搖頭。
“得，我再給你下點面?！?p> “我也要！我也要！”蕭鈺琪連忙舉手示意。
“就再來四分之一！不！二分之一碗吧！”
您這碗里的都沒吃完，就開始惦記鍋里的了？
幸虧自己炸的蔥油夠多，不然還真不夠這倆“干飯人”吃的。
蘇揚(yáng)下面條的時候，蕭鈺琪強(qiáng)烈建議：“這個蔥油面應(yīng)該加入我們的菜單！”
蘇揚(yáng)表示拒絕：“一碗蔥油面而已，會不會太普通了。”
但是，蕭鈺琪用一個很簡單的觀點就說服了他。
“可是沒有人會往面里加海米??！咱們可是頭一份呢！”
好吧，你是Boss，你說了算！