李國強向來看不起個體戶,對這個張建國也不感冒。他這個人很保守,總感覺旱冰場會帶壞年輕人的風(fēng)氣。
“哦,張老板什么時候有空了?你這是……”
張建國笑道:“我來吃飯,陸一鳴請客?!?p> 李國強嘴角一撇,道:“陸一鳴請你?呵呵,真是魚找魚蝦找蝦……”
章惠一胳膊肘杵了過去,怒道:“放什么狗臭屁?閉嘴吧你?!?p> 說完,跟張建國賠笑道:“張大哥,你不要跟他一般見識。來了就是客,快里面請?!?p> 張建國干笑兩聲,瞥了一眼身邊的中年人。見他眉頭微微皺起,急忙拉他一把:“小趙,咱們進(jìn)去吧?!?p> 小趙?
李國強一聽這個稱呼,心里更加不屑,沒有把這個小趙放在眼里。
章惠卻多了個心眼,她在省城工作,見過的人多得去了。對人的氣質(zhì)有著敏銳的感知,她總感覺這個中年人不簡單。
氣質(zhì)這個東西不是天生的,而是多年從事同一種工作磨練出來的。
這個中年人雖然不說話,但眼神銳利,步伐堅實有力。張建國在鎮(zhèn)上只是個體戶,接觸不到這樣的人。
只有一個可能,這人可能是他的戰(zhàn)友。
畢竟,張建國可是上過戰(zhàn)場的。想到這里,章惠的心思活躍了起來。
四人進(jìn)入大院時,陸一鳴的一鍋鹵肉,煮了小四十分鐘了。
陸一鳴掐著點,聽到窗外有人說話,臉上露出了笑容,時間剛剛好。
合理的把控時間,是廚師的基本功,也是成功者的必備素質(zhì)。
“栓子哥,棟梁哥,云龍,云峰,準(zhǔn)備上菜!”
李棟梁看了一眼外面,疑惑道:“你不會是在打算在外面吃吧?”
現(xiàn)在外面的溫度滴水成冰,剛才洗下水的水已經(jīng)結(jié)成了冰碴子了?,F(xiàn)在天色已經(jīng)晚了,在外面吃還不把人凍死?
陸一鳴哈哈一笑:“棟梁哥,你以為我會讓客人凍著?”
栓子心領(lǐng)神會,把事先準(zhǔn)備好的火盆拿了出來,將灶火里的余燼趕緊去,然后加了些煤。
這火盆是托鐵匠改造過的,下面有小洞,是用來漏灰用的,只要用木架字支起來就好。
李棟梁看著火盆,眼神負(fù)責(zé)地看著陸一鳴,這小子比自己年齡還小,怎么腦子裝了這么多鬼點子。
開這家飯館像是他蓄謀已久的樣子,簡直是面面俱到。
看來,自己的幸福250真的有譜。
“還冷著干什么?快去幫忙啊,馬上就上菜了?!?p> 陸一鳴沒好氣道。
“好,好?!?p> 栓子把火盆支在了外面,用扇子扇了一會,煤塊開始被引燃了。
陸一鳴請的這頓飯在外面吃,是有兩方面的考慮。
首先,七間屋子也擺不了多少桌子,容納量有限。再者,他主打的菜式都是熱湯菜,便宜實惠,而且吃上一碗保準(zhǔn)能暖和過來。
這也正是他熬的那鍋辣子的原因所在。
李棟梁和李云龍兄弟倆,很快把桌椅擺放好。
四位客人入座,都被凍得臉色發(fā)青。
李國強氣不打一處來,對著自家兒子罵道:“小兔崽子,外面這么冷,就讓你爹在外面吃了?”
李棟梁賠笑道:“爸,媽,張叔,這你們可不能怪我。要怪你們就怪陸一鳴,這都是他安排的?!?p> 這時,章惠又出來打圓場:“一鳴是個精細(xì)孩子,他這么做可能有自己的道理。”
張建國很清楚章惠是個什么人,年輕的時候就很潑辣,現(xiàn)在更是個老刁婆子。聽她這么說,心里不免有些驚訝。
陸一鳴這小子還真有兩下子。
“那咱們就先凍會吧!”張建國又看了一眼身邊的中年人,歉意一笑:“小趙,忍忍吧,一會說不定有驚喜?!?p> 中年人淡淡一笑,鼻子早就聞到,廚房里飄來的濃郁香氣。
“老張啊,看了你今天沒誆我?!?p> “栓子哥,云龍,云峰,上菜?!?p> 陸一鳴在廚房喊了一聲。
“好嘞!”
李棟梁也跟著去幫忙,很快豬肉宴一一擺在了桌上。
第一道菜龍骨湯,豬骨頭熬制的,里面加了拆骨肉,香氣四溢,上面還飄著一層火紅的辣子。
第二道菜,清燉丸子,金黃色的丸子泡在白色的骨湯里,看著就有食欲。
第三道菜,炸三樣,由豬腰子,雞冠油,豬大腸炸制而成,酥脆咸香,經(jīng)典的下酒菜。
然后是米粉肉、紅燒肉、蔥花炒豬血、辣炒豬蹄,最后才是壓軸的東西。也是東風(fēng)大食堂的招牌菜——東風(fēng)鹵肉。
這道菜其實就是鹵煮,只不過經(jīng)過改良后的。跟后世的羊雜做法類似,只是加入了陸一鳴的秘制調(diào)料,香的要命。
剛端上來就引起了四位客人的注意。
張國強身邊的中年人,看到這道菜,一改正色,忍不住吞了口口水。
這些菜看似普通,但他在省城也吃過,只是沒有這么濃郁的香氣。
這時,陸一鳴脫了圍裙,姍姍來遲。
看到張建國身邊的不是張曉曉,而是一個中年人,眼中的詫異一閃即使。
他也是見多識廣的,一眼就看出這個人不簡單。得小心伺候著。
栓子和李云龍兩兄弟見到來客都不是普通人,上完菜就回了廚房,貼心的把門給關(guān)上了。
陸一鳴早就跟他們說過,只要上完菜,廚房里剩下的東西,他們隨便吃。
剛進(jìn)廚房,李云龍就迫不及待地從鍋里盛了一碗鹵煮,夾了一筷子,放進(jìn)嘴里大口嚼著。
突然,他愣住了。
栓子有些奇怪道:“怎么,不好吃?不能夠啊……”
說完,他也盛了一碗,一口下肚,就再也不說話了。
之后,姐夫帶著兩個小舅子蹲在地上,下筷子的速度越來越快。
院子里,陸一鳴開了瓶白酒,給客人們一一倒上。
“各位貴客,東風(fēng)大食堂開業(yè)在即,以后還請多多捧場。”
“我敬各位一杯。”
陸一鳴一飲而盡,客人們也都跟著喝了一杯。
他還想敬第二杯的時候,李國強不悅道:“一鳴啊,你是來請吃飯的,還是來請喝酒的?”
陸一鳴哈哈一笑,他的目的就是想吊足客人的胃口。食欲越旺盛,今天的這桌菜才會更有吸引力。
“那咱們待會再喝,各位先請……”