第15章 菜地
進(jìn)入陳家后院的通道就在東廂房和正房之間。
程萱跟著陳星遠(yuǎn)來到自家后院，眼睛驀地瞪大了，這院子也太大了吧？
陳家后院儼然是一個小菜園，足足有半個足球場那么大，四周有一人高的圍墻圍著，只有這邊一個門。
入眼都是綠油油的蔬菜，一畦黃瓜和豆角，半菜畦茄子和芹菜，一畦小油菜，小油菜菜畦頭上，有幾叢韭菜，已經(jīng)有一尺長了。
一畦畦菜整整齊齊，地里沒有一棵雜草。
這些菜僅占了一半院子，順著沿墻的小路往里走，里面大半塊地沒有種菜，雜草橫生。
是陳青山太忙了，顧不過來吧？
這時候，陳星遠(yuǎn)摘了兩根長長的黃瓜過來，一手一根，舉著走過來。
“娘，你看！黃瓜可以吃了?！?p> 程萱見他拿的辛苦，連忙接過來。
黃瓜碧綠，上面長滿了細(xì)細(xì)的小刺，頂上還帶著新鮮的黃花。
拿在手里，便聞到了一股新鮮濃郁的黃瓜味。
程萱摸摸陳星遠(yuǎn)的頭，“回去洗了再吃?！?p> “哦?！?p> 程萱在菜園子里走了一圈，再次查看蔬菜的長勢。黃瓜結(jié)了不少，只是再沒有比陳星遠(yuǎn)摘的兩根長。茄子沒發(fā)現(xiàn)有太大的，豆角能摘不少，小油菜和韭菜可以割來吃了。
她來來回回的查看蔬菜，陳星遠(yuǎn)則在她身邊繞來繞去，一會兒捉捉蝴蝶，一會兒去追蚱蜢。
晚上做什么吃好呢？
程萱覺得手腳越發(fā)靈活，便閑不住了。再加上她現(xiàn)在有了美食APP，很想給陳青山和陳星遠(yuǎn)露一手。
只是光有菜不行，還要有肉。
她問陳星遠(yuǎn)，“星星，咱家里有肉嗎？”
陳星遠(yuǎn)正看到一只花紋特別好看的蝴蝶停在一朵黃瓜花上，生怕嚇到了它，回頭小聲道：“沒有。”
“去哪里買肉？”
雖然陳星遠(yuǎn)聲音很小，蝴蝶還是飛走了。
他也不沮喪，蹦蹦跳跳的回到程萱身邊，道：“村子里沒有賣肉的，要想買肉，要等到趕集的時候。”
“什么時候能趕集？”
“要……”陳星遠(yuǎn)伸出手來數(shù)指頭，“爹爹說五天一個集，前天，不是，大前天，爹爹去趕過集，下一個集應(yīng)該是明天，對，明天可以趕集！”
程萱看著他認(rèn)真的樣子，不由笑起來。
“明天才能趕集?。∧墙裉鞗]有肉吃了?！?p> 陳星遠(yuǎn)仰著小臉說：“爹爹說，家里的錢要留著給娘看病，不能亂花。而且，天熱了，買了肉吃不完會壞的。爹爹說，等冬天的時候再買肉，肉吃不完也能放很久。”
看著小小的陳星遠(yuǎn)一本正經(jīng)的說話，程萱覺得驚奇又辛酸。
這么小的孩子就知道不能亂花錢，真是窮人的孩子早當(dāng)家。
她摸著陳星遠(yuǎn)的頭，輕聲道：“娘的病已經(jīng)好了，明天讓爹爹去趕集，給星星買肉吃?！?p> “?。靠墒恰?p> “星星不用擔(dān)心，有娘在，肉不會壞掉的?！?p> 陳星遠(yuǎn)畢竟是孩子，聽程萱這么說，高興的拍起手來，“太好了！星星最喜歡吃肉了！”
程萱看著菜園子里的菜，心里想的是，今天晚上只能吃素了。
菜有了，主食只剩下半個玉米面餅子。做玉米面餅子還是做饅頭？
程萱沒看到家里有酵母，看來沒法兒做饅頭，只能做餅子了。
只是，餅子她也沒做過。
沒關(guān)系，她有美食APP嘛！
程萱查看著美食APP，搜索“玉米面餅”，頁面一閃，出來了一長溜圖片。
嗯……程萱選了張看上去最讓人有食欲的圖片點開。
玉米面餅，配料：玉米面，面粉，酵母，牛奶，雞蛋，白糖。
這個……家里沒有酵母和牛奶，不能做。
下一個，配料：玉米面，糯米粉，雞蛋，糖，溫牛奶，酵母，無鋁泡打粉。
這個更復(fù)雜，再一個：玉米面，酵母粉，溫水，小蘇打。
酵母粉沒有，小蘇打恐怕也沒有。
程萱點開一個又一個圖片，直到看到一個配料最簡單的。
韭菜玉米面餅：韭菜，玉米面，面粉，熱水，溫水，雞蛋，鹽。
配料看上去挺多，但這些東西家里都有。
程萱沒有拿刀子，幸好做這個餅用不了太多韭菜，她直接用手掐了一把，又摘了一把豆角，加上陳星遠(yuǎn)摘的兩根黃瓜，算是收獲頗豐。
她的手指頭和指甲都被染成了綠色，低頭聞一聞，韭菜的味道特別濃。
但她不覺得厭惡，反而覺得是因為這些菜綠色無污染，味道才這么大。
回到家，程萱拿陶盆洗菜，廢水倒到哪里？
陳星遠(yuǎn)指著門后的一個木桶，道：“娘，把水倒到木桶里，爹爹可以用來澆菜地?！?p> 程萱順著他指的方向看過去，門口果然有個大木桶。
程萱把菜洗好，韭菜切好，再次查看韭菜玉米面餅的教程。
第一步，用熱水燙面，待涼。
需要熱水，熱水在哪里？
程萱在堂屋里找了找，看不出哪里有熱水。
“星星？家里的熱水放在哪里？”
“熱水？”
陳星遠(yuǎn)指指爐灶上的大鍋，“在鍋里?！?p> 程萱狐疑的掀開鍋蓋，只見鍋里有水，水中放著一個袋蓋的瓷盆，鍋里的水只到瓷盆的一半。
圓圓的瓷盆上還有一個蓋，程萱打開，里面是半盆清水。
這水熱嗎？
程萱拿起灶臺上的勺子舀了一勺，喝了一小口，沒覺得有什么熱度。
她把瓷盆拿出來，伸手去試鍋里的水，也沒感覺到熱，再摸摸鍋邊，似乎有點兒溫乎。
程萱這時候才想起來，古代是沒有暖水瓶的，陳青山把裝水的瓷盆放到鍋里，是想用做飯的余溫來給水保溫吧？
只是?；饡r間長了以后，鍋里的水也沒有溫度了。
想要做韭菜玉米餅，先要燒熱水。
不就是燒熱水嗎？
程萱說干就干，從外面抱來柴火，開始燒火。沒想到她費了半天功夫，柴沒點燃，她自己被煙嗆的咳了半天，連眼淚都下來了。
陳星遠(yuǎn)想來幫忙，被程萱給趕出去了。
他太小了，萬一給嗆出個好歹了，她可不舍得。