2.11
七七八八、顛三倒四的土洋結(jié)合，平菇的冷開水洗液、手撕菌塊替代菌種，經(jīng)過一系列實驗后得出結(jié)論，除所產(chǎn)菇體在大小、肉頭等品質(zhì)上有一定影響外，對單位產(chǎn)量——轉(zhuǎn)換率影響不太大。也即，凡是能夠生料栽培的菌類，在特殊情況下，菌液、菌體能夠替代菌種進(jìn)行簡易栽培。木耳、香菇的熟料用注射器注入液體，盡管有不少感染（因為液體、注射器孔難以達(dá)到無菌要求），但終歸能夠?qū)崿F(xiàn)一定產(chǎn)量和質(zhì)量目標(biāo)。同時，木耳、香菇的生料幾乎全部被雜菌感染、絕收，也就表明它們和銀耳一樣不能進(jìn)行生料栽培——相對容易受到雜菌感染。采取無菌操作所得木耳、香菇的簡易液體菌種，以及按正規(guī)要求分離的菌種，無償拿給附近段木栽培戶試用。
后續(xù)的實踐證明，簡易液體種在制作、貯藏、運輸、使用過程中容易感染，致使產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定。木耳、香菇等，一小片（中）具有多到無法計數(shù)的孢子，首次分離的母種內(nèi)存在多如牛毛的孢子個體（無性繁殖用菌體而非孢子），需要通過無數(shù)次細(xì)化挑選出生命力最強(qiáng)的個體單株等系列步驟，最終獲得優(yōu)良菌株，制作出菌種用于規(guī)模生產(chǎn)。顯而易見，對于木耳、香菇等來說——不論是代料還是段木栽培，菌體洗液能夠適應(yīng)粗放型生產(chǎn)需要，但不能適應(yīng)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和高品質(zhì)的發(fā)展需要。
走進(jìn)大自然菌類生態(tài)環(huán)境，就會發(fā)現(xiàn)各種菌類的繁衍生息，都有其自身所固有范疇，秩序井然，它們既競相爭奪營養(yǎng)卻并不相互蠶食（特定生命發(fā)展周期范圍內(nèi)）。當(dāng)?shù)厮追Q“桐子菌”的，便是平菇種類中的一員，普遍生長在油桐樹、樺樹等樹木腐爛部。木耳、香菇、銀耳則普遍生長在青杠等硬雜木的枯而未腐的木棒上。天麻的密環(huán)菌、靈芝等相對略微寬泛一些。茯苓生長于松樹林內(nèi)。踏過山山嶺嶺，木耳叢中看不到平菇，靈芝叢里不見香菇。各自對環(huán)境要求的不同，也是不同營養(yǎng)要求的結(jié)果，那么下腳料中所剩的營養(yǎng)是否能夠滿足不同菌類對營養(yǎng)的需要呢？
后來的實驗表明，木耳、香菇下腳料經(jīng)滅菌處理栽培平菇，產(chǎn)量相對高些，平菇下腳料生產(chǎn)木耳等相對產(chǎn)量甚微。利用菌類下腳料，能產(chǎn)出一定的不同菌類，但經(jīng)濟(jì)價值不高（添加相應(yīng)營養(yǎng)成分或許能夠改善）。其它混種試驗結(jié)果，如半截木耳半截菇，菇耳結(jié)合部很長部分不出產(chǎn)品，相距較遠(yuǎn)部分能夠長出一些菇耳。若菇耳近距離接種，結(jié)合部一道明顯的界限痕跡延伸，基本不出菇耳。
平菇的生命力雖然強(qiáng)悍，卻不能“贏者通吃”地強(qiáng)行搶占木耳的營養(yǎng)領(lǐng)地。如果強(qiáng)行搶占，最終只能肢缺體殘、兩敗俱傷而均喪失繁衍功能。無獨有偶，人類之所以生生不息，也在于“贏者通吃”（或稱弱肉強(qiáng)食）并不能貫穿始終。跡象充分表明，菌類（甚至所有微生物）、人類都具有一脈相通的密切聯(lián)系。
隨著對菌類技術(shù)知識和實踐經(jīng)驗的積累，相關(guān)菌種的分離、提純、復(fù)壯、選優(yōu)及其生產(chǎn)，已經(jīng)不能阻擋庶盶發(fā)展的步伐。
2.12
離春季還有兩三個月時間，空嘮嘮的感覺襲上心頭。帶著郁悶心情回到家里，婆婆十分的難起難動，除了少許吃了點午飯外，一直處于半睡半醒之中。庶盶幾次問婆婆有沒有哪里疼痛，婆婆都是“沒病沒痛”，“我想睡會兒”。午后，庶盶朝婆婆所在的火爐邊圍過去。婆婆突然睜開眼，看了一眼庶盶，眼睛又半睜半閉：“哪里來的那么多戴紅帽子的娃兒（紅帽子娃兒，在當(dāng)?shù)丶礊橐姽恚?？”，并用拐棍指向火爐。庶盶說：“那是火爐，您看錯了?！币粫?，婆婆又睜開眼：“紅娃娃！紅娃娃！給我滾開些！”拐棍在地上咚咚響。
庶盶頓感毛驚骨悚，全身起雞皮疙瘩?！捌?，是不是有哪里不舒服??？”“沒有不舒服的，莫耽誤我瞌睡！”庶盶刨出火爐中燒熟的洋芋，選個柔軟的剝掉皮遞到婆婆眼前：“婆，吃個燒洋芋嗷！”婆婆突然睜眼道：“紅娃娃，紅娃娃！”庶盶有些不耐煩，抬高嗓門：“哎呀，哪里有啥子紅娃娃蠻，您睡糊涂了。”婆婆拐棍咚咚咚敲個不停，“死鬼仔，你就這么忤逆不孝哦，你要把我活活氣死啊？”幾多委屈幾多怨，沒過多久，庶盶情緒低落地返回自己的試驗場。
第二天一大早，三弟慌慌忙忙奔來相告：婆婆去世了。猛然間似乎天塌地陷，原來婆婆昨天進(jìn)入彌留之際，自己居然絲毫沒有警覺，惹得婆婆動怒，最后還認(rèn)為孫兒忤逆不孝。
有關(guān)為人處事的道理，婆婆對庶盶的影響最為深遠(yuǎn)。據(jù)說在“伙食下放到戶”前的二姐（庶盶的父輩沿襲將男孩和女孩分開稱謂的習(xí)慣。如庶盶的大哥排行第二，而男孩中屬老大，謂之大哥。二姐在弟兄姊妹中排行第三，但在女孩中排行第二，故謂二姐），從幼兒園被領(lǐng)回家已是奄奄一息。情急之下，婆婆捉來一堆癩蛤蟆，燒一鍋開水退去外皮，就是一堆細(xì)白鮮嫩的高蛋白，將二姐從死神手里搶了回來。之后，二姐被大嬢領(lǐng)養(yǎng)成人。
婆婆始終如一地體現(xiàn)出崇尚智慧、厚待讀書人、知恩圖報，說話做事要占道理、逢善不欺縫惡不怕的言行作風(fēng)。對游手好閑、忘恩負(fù)義、“顯尖賣白”、?！胺郾亲印?、使“爛心肺”的人，則要求自家小孩“離遠(yuǎn)些”。如果一不留意，表現(xiàn)出“只顧自己不顧別人”的言行實質(zhì)，必然將遭到婆婆的嚴(yán)厲譴責(zé)。
庶盶記憶最為深刻的是，有一次兄弟姐妹們瘋狂嬉鬧，全家老少正沉浸在歡聲笑語中。庶盶突然心血來潮，惡作劇地故意將弟弟絆倒在地。霎那間，被婆婆破天荒的斥之為“爛心肺”。庶盶頓感腦袋嗡嗡直叫，全身像散了架似的，只想一屁股崴在地上大哭一場。
記得大姐剛成家不久，有一天傍晚庶盶突然感到喜從天降，因為大姐回家了。婆婆驚喜的招呼著大姐，隨口吩咐庶盶“快給你大姐倒水”。父親也樂滋滋催促“趕快去倒水！”庶盶倒來開水時，卻見大姐在向婆婆哭述。待大姐哭述完了，婆婆卻說：“乖女啊，我今天不能留你，你必須得回去?！笔\仿佛覺得咯噔一聲，腦門上忽然壓下一塊大石頭。只聽婆婆繼續(xù)說道：“為什么呢，你聽我給你說出個道理來。要不是你小兩口發(fā)生爭吵，我巴喜不得你回娘家來住個十天半月的。夫妻哪有不拌兩句嘴的呢？如果一拌嘴就賭氣往娘家跑，你那個家還咋個團(tuán)結(jié)？難道爭兩句吵兩句，你就不要那個家了？女啊，不是婆婆狠心，不讓你在娘家歇一晚，而是只有家和才能萬事興啊！”隨后，大姐哭著對婆婆說：“您說的道理我都懂，只是一時氣不過給忘了，我歇一下就往回走。”大姐始終止不住哭泣，最后邊汪天大哭往門外沖邊說“我回去了”。婆婆一邊戀戀不舍的說些安慰話，一邊安排庶盶去送送。父親發(fā)話叫庶盶把大姐送回家，婆婆卻說：“人家小兩口拌個嘴，娘家人就莫去參合了?！逼牌诺脑?，在家中始終是一錘定音。
婆婆被纏了小腳，連走路都是站搖搖的，中晚年患腰椎骨質(zhì)增生，嚴(yán)重駝背，還包攬著全家人的一日三餐、割豬草喂豬（按肥豬重量掙集體工分）、做自留地農(nóng)活等，從早忙到晚，很少有閑著的時候，直到難以行動為止。即或是在家徒四壁、缺衣少食的歲月里，隨時聽到婆婆樂呵呵的對來客介紹說：“我閑的時候慢慢做點，一點都不累。”“我過得很好，吃得好、穿得也好?！敝钡饺ナ赖那耙粌商欤€在力爭自己的餐飲用具自己清洗。
2.13
若論為人處世的經(jīng)驗，自己的長輩、哥姐都很豐富，為什么到自己這里，簡直就是一片空白呢？
記得有一次，庶盶和鄰居小伙伴發(fā)生矛盾，恰好大嬢來家做客，庶盶委婉地想請她為自己出出氣。大嬢弄清庶盶的意圖后，隨意找個地方坐下，示意庶盶過去，拉著庶盶的雙手：“我先問你兩個問題好不好？”“嗯”，庶盶狠勁點著頭?！凹依餁⒛曦i，如果沒人來幫忙行不行??？”庶盶搖著頭說：“不行！”，“那又是誰來幫的忙呢？”“鄰居大叔?！薄拔以賳柲悖柽^火種沒有？”有一天家里沒了火種無法生火做飯，庶盶到鄰居家借火種，鄰居大叔選一截燃得旺的火柴頭，用繩子牢牢捆在一根小木棍上，然后讓庶盶拿走。剛走出不遠(yuǎn)，又把庶盶叫回去，“這是火柴，你先拿回去”。庶盶接過來一看，火柴盒用“油布”包裹了一層又一層，外面還用毛線捆扎了好幾圈。想到這里，庶盶趕緊對大嬢說：“我借過火種。”“那么，幫忙殺年豬、給你借火種的，為啥都不是大嬢而是鄰居呢？”庶盶不假思索的回答：“因為大嬢住的太遠(yuǎn)、太遠(yuǎn)?！薄斑@就對了，這就是為什么說遠(yuǎn)親不如近鄰。”大嬢撫摸著庶盶的頭和手，“我要是去把那些孩子打一頓或罵一頓，到底是在幫你呢還是在害你啊，你很聰明，想想看?！笔\頓時明白了大嬢所講的道理。庶盶后來才知道，大嬢在比鄰的縣里，那是遠(yuǎn)近聞名的大隊婦女主任，在為人處事、調(diào)解鄰里關(guān)系等方面，廣為人們所稱道。
爺爺去世后不久，大姐為了支持弟弟（庶盶的大哥）讀書，主動棄學(xué)留家擔(dān)負(fù)家庭生活重?fù)?dān)。正是大姐的先人后己、關(guān)愛團(tuán)結(jié)，使得兄弟姊妹相依為命、長哥當(dāng)父長姐當(dāng)母的氛圍分外濃厚。大哥執(zhí)教以后，每年為家人換季、積極為父母兄弟姐妹解決實際困難，使得團(tuán)結(jié)互助的精神更加穩(wěn)固持續(xù)。
記得大概是初中一年級的時候，大姐哥和大姐因為家族糾紛，要庶盶代表大姐娘家人，前去長長威風(fēng)。原來是大姐哥的弟弟砍伐大姐哥家自留地里的用材木，認(rèn)為是父母的東西，他有權(quán)使用而拒不認(rèn)錯。大姐哥時任比鄰大隊的支部書記，大隊長、生產(chǎn)隊長的統(tǒng)一處理意見是：如果大姐哥的弟弟拒不向父母、大姐哥一家認(rèn)錯并得到充分諒解，則不僅要歸還原木，而且生產(chǎn)隊集體要扣罰半個月的工分。
自大姐哥的弟弟結(jié)婚成家后，就已經(jīng)分家。因大姐哥尚在部隊服役未成家，故而其父母與大姐哥為一家。自分家以后，多年來對自留地邊界毫無爭議，砍伐原木前不僅沒有給父母一家打招呼，事后拒不認(rèn)錯。雙方都認(rèn)為砍伐了不屬于自己的原木，但都認(rèn)為原木歸還與否不是啥問題。
庶盶認(rèn)為，姐哥身為大隊書記，如果親兄弟的團(tuán)結(jié)沒搞好，將對他生活、工作等造成眾多不利影響。最關(guān)鍵的是，如果因此而罰沒他弟弟半個月的勞動果實，勢必嚴(yán)重影響兄弟將后的團(tuán)結(jié)。庶盶覺得，維護(hù)姐哥他們兄弟間的團(tuán)結(jié)才是第一要務(wù)。因此，通過征求他們父母、姐哥兄弟等的各自看法。父母和姐哥的統(tǒng)一看法，認(rèn)為需用原木不是啥問題，不打招呼不說還拒不認(rèn)錯，這不是活搶人嗎？姐哥的弟弟則認(rèn)為，自己錯都錯了，越認(rèn)錯還不是只有越倒霉？
庶盶經(jīng)過多方撮合，父母一方的態(tài)度是，只要說的情合理合，團(tuán)結(jié)最重要。集體一方的態(tài)度是，調(diào)解的目的是為了促進(jìn)團(tuán)結(jié)，只要能夠私下和解，就取消處罰，唯有姐哥的弟弟不認(rèn)錯了。幾經(jīng)努力無果，庶盶向姐哥弟弟提出一個問題：“今天弟娃代表我姐的娘家人參與你們的調(diào)解，你看弟娃所持立場是否公道？”“老弟的立場絕對公道，完全和親兄弟一樣，當(dāng)哥的感激不盡?！薄耙簿褪钦f，弟娃的話還算是有點道理，值得當(dāng)哥的參考？”“弟娃的話，我一萬個愿意聽！”“那好，我有幾句話要單獨和你說。”接下來，庶盶毫不客氣指出：敢作敢當(dāng)方為大丈夫，做錯了拒不道歉不是大丈夫所為。至于說越道歉越倒霉，不知是確有其事還是猜測，但純粹就本次事件的性質(zhì)來講，如果你不認(rèn)錯不道歉，毀壞父母兄弟親情的責(zé)任全部在你。
姐哥的弟弟通過認(rèn)錯道歉，完全取得父母及姐哥的原諒，只剩大姐沒有表態(tài)。姐哥弟弟道：“我早就知道，嫂子肯定不會原諒我的?！苯愀缫豢谝Фǎ骸叭绻闵┳硬煌夂徒猓蔷蜎]法和解。”庶盶立即插言：“我認(rèn)為，就一句‘嫂子，對不起了’六個字，確實缺乏誠意！”很快，和解達(dá)成?；ゾ椿鄣臍g樂氛圍回到姐哥家族。沒過多久，“庶盶深明大義”迅速傳開。
細(xì)思量，自己并非缺乏為人處世的基礎(chǔ)，而是缺乏靈活判斷和應(yīng)用的經(jīng)驗。
2.14
所郵購菌種破損，導(dǎo)致整個秋季和冬季的半年時間無所作為，同樣體現(xiàn)出自己粗心大意的弊端。一來郵購行動遲緩，二來缺乏任何防范措施。雖說郵購菌種破損概率很低，但也曾經(jīng)遇到過。只要稍加防范，比如略提前或分批次郵購等，都不會導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
回顧自開始搞銀耳以來，有些舉動令人欣慰，有些舉動深感遺憾，有些舉動實屬荒唐。例如，私摘電表（連自己都不知道有多少電費沒繳）、惹婆婆動怒等等，純粹屬于荒唐；諸如將與甄禎的事弄成一團(tuán)亂麻、接種劑量、區(qū)委竇書記一行、康安之行等，完全可以應(yīng)對更為妥當(dāng)些。細(xì)究原因，缺乏閱歷和經(jīng)驗是客觀存在的，但如果凡事多動動腦筋三思而后行，許多嚴(yán)重后果是能夠避免的。如接種劑量問題，如果不是存有一些不切實際的幻想，就不會拖延一年多時間。如果發(fā)現(xiàn)問題時，就先把所有可能存在的問題全部用筆羅列出來，然后多措并舉、齊頭并進(jìn)，完全可以在第一時間得到解決。如果最后一次與婆婆相聚，對于婆婆的反?，F(xiàn)象多問幾個為什么并找到答案，絕不至于讓婆婆在最后時光中動怒。
庶盶想起不知出于何處的一副對聯(lián)：“行作遠(yuǎn)行志在難中不輟志，事成大事思于易里求深思。”于是，門框上、案頭下，隨處能夠看到這副對聯(lián)。思于易里求深思、謀定而后動、鑒古識今、憶往開來等標(biāo)簽舉目可見。
整個秋冬季節(jié)沒有生產(chǎn)出平菇，必須為來年生產(chǎn)未雨綢繆。所在地理位置，不利于規(guī)模生產(chǎn)鮮菇的問題，一直困擾著庶盶。菌種銷售，主要依靠技術(shù)推廣得以實現(xiàn)，最初采用的是上門現(xiàn)場指導(dǎo)技術(shù)為主，進(jìn)展相對緩慢，菌種銷量不大。這時，對于當(dāng)初沒有記錄潛在客戶信息的弊端逐漸顯現(xiàn)：自己無法主動與他們聯(lián)系，導(dǎo)致一些完全能夠集中統(tǒng)一指導(dǎo)的客戶，只能分散進(jìn)行——費工費時、更不便于菌種的計劃生產(chǎn)。
段木栽培菌種也不斷有人聯(lián)系，但庶盶認(rèn)為在提純、選優(yōu)、貯藏等方面存在局限性，因而只是建議別人先行試用。等到產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)定，則附近的銷量可觀，但這遠(yuǎn)水解不了近渴。制作菌種相對于生產(chǎn)而言，要求要嚴(yán)格得多。一些能夠就地產(chǎn)銷的客戶，根本不會考慮自己制種，形成有經(jīng)濟(jì)能力或有條件制種的往往不屑制種，沒有條件者即便想制種也跨不出大步，這就決定了菌種市場相對的長期性和穩(wěn)定性。專業(yè)生產(chǎn)菌種的路子日益清晰，并且已經(jīng)進(jìn)入起步的初級階段。前面的道路，盡管還是充滿舉步維艱，但一派蒸蒸日上的大趨勢及其條件已經(jīng)基本形成。
到人流集中的城市郊區(qū)，既有利于鮮菇銷售，也利于菌種銷售，可謂一舉多得。經(jīng)過多方了解，在近郊連同場地租金、固定設(shè)施、流動資金等，至少需要兩千元才能起步，這是庶盶可望不可即的事。根據(jù)自己的銷售實踐，如果就近銷售，一個人每天大概能夠銷售一百公斤鮮平菇，若按這種規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn)，首次生產(chǎn)的投資至少需要三千元以上的投資。