第74章 角色

　　１

　　很多人開店會(huì)陷入投身產(chǎn)品毛利率高的誤區(qū)，但結(jié)果是很多門店卻又根本不賺錢。

　　為什么？

　　毛利率高的時(shí)候往往意味著成本率低，產(chǎn)品、服務(wù)的品質(zhì)和量是否可以得到保障？

　　還有一種情況，那就是產(chǎn)品的定價(jià)高，那么服務(wù)性價(jià)比是否有保障？品質(zhì)和性價(jià)比低則又都會(huì)降低門店的顧客數(shù)量，再高的毛利又有何用？

　　妮娜介紹美業(yè)行業(yè)，一樣有毛利高，但是結(jié)果也是不賺錢的項(xiàng)目。不賺錢的原因則是沒有那么多美容師。

　　“你看我曾經(jīng)開的第一家美容院門店，我四層樓總共1200元的房租費(fèi)用，那現(xiàn)在的房租，現(xiàn)在深圳一線城市這種地方，基本上小小一個(gè)美容院的房租兩三萬很常見～”

　　“最貴的還有人工成本吧？”

　　“人工成本大家感觸都差不多，我說說我們美容院保底工資，通常普通的地方保底也有6000元，在行業(yè)外可能就3000到5000元不等，但你看在深圳的話，包括廣州，ＪＭ你待的上海這邊，基本上工資開15000元都不多的～”

　　“是的，一線城市用工成本很高～”

　　“那你想想，如果我有十個(gè)美容師，就是15萬塊錢一個(gè)月，再結(jié)合一些社保公積金、房租、水電，雜七雜八的開支疊在一起，那你說我要做多少常規(guī)項(xiàng)目，才能賺回來？”

　　“姨，做一個(gè)常規(guī)項(xiàng)目，大概多少錢？”

　　“一個(gè)常規(guī)項(xiàng)目，大概也就是200到500塊錢上下！”妮娜攤開手表示很無奈，“你說我要做多少手工技術(shù)活，我才能賺回來這個(gè)錢？”

　　每個(gè)時(shí)代的人都認(rèn)為做生意很難，而盡管過去的生意很難做，但成功的可能性還是很高的。

　　“是的，生意還是很難做啊～！”麥客在媒體條線跑了不計(jì)其數(shù)的企業(yè)，深有感觸一句古諺語‘生意難做屎難吃！’

　　“其實(shí)前面說的那些，歸納起來就是錢的問題！”

　　“姨，那肯定也不僅僅有錢就可以開店吧？”麥客從生意底層邏輯也看得到問題的所在。

　　“當(dāng)然不是我有錢我投資一家店就可以，那首先我要學(xué)會(huì)怎么樣復(fù)制人才，怎么樣長(zhǎng)期的讓我們客戶形成‘客帶客’的一個(gè)機(jī)制”。妮娜在紙上畫著開店模型的簡(jiǎn)筆畫，“長(zhǎng)期的話，我們要把門店的一個(gè)品項(xiàng)該怎么去規(guī)劃？要怎么樣去做？等等有一系列問題?！?p>　　……

　　當(dāng)今時(shí)代，越來越多的人覺得生意不好做，不論是哪一個(gè)行業(yè)。

　　但仍會(huì)有少數(shù)企業(yè)脫穎而出，成為行業(yè)領(lǐng)袖，真正更多的企業(yè)只能在嚴(yán)重內(nèi)卷的環(huán)境中艱難生存。

　　“還是挺復(fù)雜的～”

　　“是的，開店還有比如門店的一個(gè)項(xiàng)目和客戶的一個(gè)匹配程度，還有我們門店的定位，門店的財(cái)務(wù)，員工培訓(xùn)體系的建立，還有很重要的一個(gè)點(diǎn)就是我們員工的一個(gè)晉升體系等等……”

　　“姨，在這當(dāng)中我看到了一個(gè)問題～”

　　“ＪＭ你說說看～！”

　　麥客組織了一下語言說到，“從姨姨您的表述中可以看到一個(gè)問題，就是店長(zhǎng)可能在管理上擅長(zhǎng)，但客情不一定做得好咯，可能客情做得好，但是整體營(yíng)銷模式也不一定會(huì)優(yōu)勢(shì)突出～！”

　　“是的！開店涉及的方方面面非常多，特別是一般的大店，有經(jīng)理、有店長(zhǎng)的門店，基本上一些大的一個(gè)品項(xiàng)是有的，我們老板娘在做這件事情，但是美容師的話，她基本上不會(huì)去考慮這個(gè)樣子～”

　　２

　　“我有一個(gè)問題啊～？姨姨，通常美容院門店要離開的一般是什么角色的人呢？”

　　“都是門店的Ａ美，就是能給門店產(chǎn)生業(yè)績(jī)的，或者是店長(zhǎng)啊，或者是差不多級(jí)別的人才！”

　　“理解了，平常門店的錢都是自己賺的，這么優(yōu)秀的自己，跳一個(gè)槽還不得升一級(jí)么～？”

　　麥客的理解，與現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，能力強(qiáng)的人是一致的。

　　能力強(qiáng)的人，經(jīng)常會(huì)遇到這種情況。他們往往擅長(zhǎng)的領(lǐng)域較多，涉獵廣，或者集大成于一身實(shí)力突出，比起能力普通的人，工作中2年創(chuàng)造的成績(jī)，他們可能兩三個(gè)月就能達(dá)到。

　　所以，也就導(dǎo)致他們并不懼怕投入到全新的行業(yè)或職位。

　　“對(duì)的，她覺得自己特別特別優(yōu)秀，覺得自己在哪里都能混，她忘記了當(dāng)年自己成為美容院最好的美容師的時(shí)候，她是需要很多人襯托她的優(yōu)秀，她忘記了團(tuán)隊(duì)的重要性、忘了平臺(tái)的重要性！”

　　“那在這方面還是挺殘酷了，從某一個(gè)品類的頂尖高手，要自己開店把一家美容院各個(gè)領(lǐng)域的短板補(bǔ)齊，還是不容易的～”

　　“這正是從一個(gè)平臺(tái)出走自己開店，轉(zhuǎn)變角色后她看不到或者沒看到的，她看到的是曾經(jīng)那些學(xué)徒啊，她的助手啊，都是在靠著她吃飯，她忘記了一路走來到今天，她背后是這么多人這么大的一個(gè)平臺(tái)的資源在成就她！”

　　“是的，平臺(tái)成就了她～”

　　成就一位店長(zhǎng)、經(jīng)理，并不一定完全是個(gè)人能力來支撐的，公司平臺(tái)占比有很大的因素。

　　“這么大平臺(tái)的最好最頂尖的資源，都在為她服務(wù)，結(jié)果她忘記了自己所處的角色，把她那個(gè)位置的角色變成了她是完全考自己本事和能力了，那她就忽略了事實(shí)本質(zhì)上面的點(diǎn)～”

　　“姨姨，這一類人是不是就是你說的很容易離開的那部分人？”

　　創(chuàng)業(yè)，除了需要勇氣，還需要匹配合適的商業(yè)項(xiàng)目、綜合的管理能力，而只是有著一技之長(zhǎng)的專業(yè)能力，那么一般很難在創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)打開格局。

　　“……”

　　新創(chuàng)業(yè)管理一個(gè)美容院門店或者一家新公司，遠(yuǎn)比在平臺(tái)支撐下管理一家美容院、一家新公司要難很多。

　　“前面說的那個(gè)美容門店店長(zhǎng)，她開了一家店，沒有開起來，然后被那位老板娘挖走了～”

　　“就是姨您前面說的，把她從一線城市深圳，挖到了廣東YF市新興縣的老板娘？”

　　“是的，YF市新興縣它是一個(gè)非常偏遠(yuǎn)的城市，而且是YF市里面的一個(gè)小鎮(zhèn)，也就是我國(guó)佛教最著名的高僧六祖惠能的故里！”

　　“那么偏僻，一個(gè)在一線城市里開店做老板角色的心，如何承載得住呢？”

　　妮娜微笑著搖頭，“老板娘把她挖到那里去，當(dāng)然老板娘是有過人之處嘛！”

　　“老板娘有什么過人之處啊？”

　　“這位老板娘的人品真的非常好，我覺得她能承載得起生意的起起落落，她身上一定是有一種別人身上很少有的那種特質(zhì)～”

　　“什么特質(zhì)呢？”

　　“就是永不服輸，還有一個(gè)她的積極向上”，妮娜認(rèn)這老板娘身上最主要的還是韌性，“她身上那種逆商真的是非常棒，在這幾年的時(shí)間，在他們當(dāng)?shù)匕堰@個(gè)店長(zhǎng)很快速的捧起來了，把她的孩子、她的老公都從深圳大城市接到了那個(gè)地方，去安家落戶～”

　　麥客打心底很佩服這種自我和解式的角色轉(zhuǎn)變。

　　就像是我們追求的高處，也并不一定是高樓大廈和繁華的城市，更重要的是家人的健康和幸福，自己與他人的關(guān)系和情感的培養(yǎng)。

　　“到了這種小城鎮(zhèn)，收入變化也很大吧？”

　　妮娜笑著說，“你不一定猜得到～”

　　“每年收入十幾萬？二十萬到頂了吧？那么一個(gè)小鎮(zhèn)！”麥客在思考，那么一個(gè)小城鎮(zhèn)，美容院的收入能給多高呢？

　　“那還是低谷了哦～！每一年的話呢，加上分紅都有三五十萬的一個(gè)收入～！”