第二十二章 韭菜雞蛋餡餅
看著空空如也的背簍，裴月之和柳圓圓都有很強(qiáng)的滿足感。
這一百個(gè)餅，加上四十個(gè)包子，這邊的客流量也差不多就這樣了，要是想多賣一點(diǎn)，還是得往碼頭那邊走走。
不過今天的三百八十文就這么到手了，還是很開心的。
到家后，裴月之想起今天特惠商城已經(jīng)過去五天了，應(yīng)該也刷新了，于是說先休息一會(huì)兒，就回了房間。
意念打開了系統(tǒng)商城，看看特惠區(qū)。
系統(tǒng)一如既往地給力，這輪的特惠商品：糙米兩文一斤（限購(gòu)一百斤）、粗面兩文一斤（限購(gòu)一百斤）、豬肉全部位均五文一斤（限購(gòu)五十斤）、韭菜一文一斤。
這回是四種商品，又有豬肉可以買了，這是個(gè)好消息，雖然上次的豬肉還沒用完，但是五花肉所剩不多了，剛才看了一下，也就剩下四斤半的五花肉了。
本來想著商城里不是特價(jià)，賣的也很便宜，正常買就是了，這回又加了特惠，真不錯(cuò)。
“系統(tǒng)，先來五十斤豬五花和五十斤大米吧，韭菜來一斤吧，晚上吃。”
面粉暫時(shí)還不缺，而且特價(jià)的和正價(jià)的相差不多，暫時(shí)先不要了。
至于韭菜，有點(diǎn)想吃韭菜餡餅了。
正好還不知道晚上吃什么，就看到韭菜了，一段時(shí)間不吃就想。
今天就烙個(gè)餅，配個(gè)稀粥吧，先煮粥，這樣吃飯的時(shí)候已經(jīng)放涼一些了。
系統(tǒng)的韭菜，也不需要怎么摘，很干凈，稍微摘一下洗一洗就可以了。
面粉一斤，也是半燙面的，更軟和一點(diǎn)，一斤的面粉加上大概是三百四十克的水，不過一半是涼水，一半是開水就可以。
和好后蓋蓋子醒一會(huì)兒，這時(shí)候就可以弄餡了。
打了五個(gè)雞蛋，涼油下鍋能很輕易的炒碎。
一斤韭菜切碎，加入雞蛋，五香粉、花椒粉、糖一捏捏、鹽、耗油，再加上油，拌勻就可以了。
如果有木耳和蝦皮，放一些在里面會(huì)更好吃，這沒有就不放了。
韭菜餡不需要過多的調(diào)味料，主要就是吃韭菜的鮮味兒了，而且韭菜餡連蔥蒜都是不需要放的。
這時(shí)候面也醒好了，稍微揉一揉就可以分成大小差不多的劑子，一斤的面粉，揪了二十個(gè)劑子，也就是能包二十個(gè)餡餅。
這個(gè)配方，也可以做韭菜盒子，但是裴月之更喜歡吃餡餅，就包餡餅了。
包的過程也很簡(jiǎn)單，像是包了個(gè)包子一樣，然后放到鍋里的時(shí)候，按按平整，就是一個(gè)有些厚厚的餅了。
韭菜餡的，個(gè)人覺得還是厚一點(diǎn)好吃，更有口感，大口的吃到餡，也很滿足。
這個(gè)皮也是那種很軟很薄的皮，薄薄的皮還透出韭菜的綠色，煎的金黃的，又好看又香。
這兩天想把食物的數(shù)量提一提，今天頭一回準(zhǔn)備這么多，也賣得挺好的，再多備點(diǎn)，估計(jì)也是能賣得出去的。
但是這就意味著要提升工作量了，這都離不開柳婆婆的幫忙，今天她還不來吃飯，必須給她拉過來，而且也得談?wù)劰べY的事情。
不然人家老人盡心盡力的幫忙看孩子，還要幫忙干活。
其實(shí)剛開始柳婆婆來幫忙的時(shí)候，裴月之就想說給人家一些工錢，但是婆婆連飯都不肯吃。
現(xiàn)在工作量提升了，她不要的話，也不能說就不給了。
裴月之帶著范暮一起去叫柳婆婆過來吃飯，范暮一個(gè)勁兒的撒嬌，柳婆婆最終難以抵擋。
“你們快嘗嘗這個(gè)餡餅，韭菜餡的，加新品賣這個(gè)可以不？”
“韭菜餡是香?。⊙绢^你這做了這么多面食，怎么吃都吃不膩，這個(gè)也好吃，能賣！”柳婆婆很捧場(chǎng)。
不出所料，大家都覺得可以再加這個(gè)韭菜餅，種類多一點(diǎn)，客人的選擇也多一點(diǎn)，買的人就會(huì)更多。
大家吃的都很香，吃飽了好干活！備餐小分隊(duì)開工。
今天備的餐是八十個(gè)肉餅、四十個(gè)豆腐包子、又加了四十個(gè)韭菜雞蛋餡餅。
由于韭菜雞蛋餅是新的，還是有點(diǎn)糾結(jié)定價(jià)，畢竟是加了雞蛋的，就三文一個(gè)，五文倆吧。
又在商城買了兩斤韭菜，十文錢的雞蛋，還有豆腐包的材料?；硕呶?。
忙活完之后也很晚了，柳圓圓今天也沒餓，就留下來聊了會(huì)兒天，兩人對(duì)未來都是充滿了向往，同時(shí)也是無比慶幸，在這個(gè)陌生的世界，自己格格不入的時(shí)代，能有好友在身邊，何其的幸運(yùn)。
在現(xiàn)代身死，還能在古代重活一世，一定要好好的活。
第二天裴月之和柳圓圓出門，剛一出門就遇到個(gè)熟悉的人，鄰居張大娘。
就是之前賣給自己小土豆的那個(gè)，對(duì)原身一家很照顧的張大娘。
“月之啊你這是去鎮(zhèn)上賣東西啊，這幾日看你總是出門，見你日子過的還挺好的，就放心了。”
“張大娘，我和柳圓圓一起做了點(diǎn)吃的，去鎮(zhèn)上賣。您這是去鎮(zhèn)上做什么啊？”裴月之對(duì)這個(gè)大娘的印象很好，笑著回答。
張大娘把背簍打開：“你看，還是這點(diǎn)小土豆蛋子，家里這幾天吃了一些，還剩下這么多了，能賣就賣，不能就拉到?！?p> 裴月之家里的咸菜正好吃完了，真是瞌睡了有人送枕頭，這個(gè)咸菜大家都特別愛吃，尤其是柳圓圓，餓了甚至直接吃幾個(gè)土豆墊一墊。
“大娘，您這不是巧了，我上次做了點(diǎn)咸菜，孩子們都很愛吃，剛吃完您這就來了?！?p> “真的啊，那可太好了，孩子喜歡，這些你拿回去給孩子吃，再過一段時(shí)間放地窖也生芽子了。”張大娘很熱情的把背簍放進(jìn)裴家院子里。
裴月之給她塞錢，張大娘說什么都不要，背簍放下就走。
看著快到牛車發(fā)車的時(shí)間了，裴月之只能先走，等下午回來再說了。
今天新加的韭菜餅，果然十分受歡迎，韭菜獨(dú)有的香味，讓愛吃韭菜的人欲罷不能，竟是第一個(gè)賣光的，看樣子可以多加一些這個(gè)。
還有就是豆腐包，本以為這種重口一些的，會(huì)沒那么受歡迎，沒想到工人買的卻很多，可能是因?yàn)槌孕┲乜诘母辛獍伞?